Makrele
Makrelenflocken
Zutaten
Makrele (FISCH) (Scomber Scombrus) 98,4 % (Wildfang FAO-Wildfanggebiet NR27 IVa. Fangmethode Pelagische Fischerei), Salz, Essig, Rauch.
Das Makrelenfilet grätenarm ist eine Makrele, die zuerst filetiert und dann geräuchert wird. Diese Art des Räucherns sorgt für eine schöne Farbe des Produkts und einen angenehm milden Rauchgeschmack. Nach dem Räuchervorgang werden die Gräten von Hand entfernt und gepflückt. Diese Filets schmecken köstlich auf Brot, Toast oder in einem Salat.
| Sortierungen | Gramm/Stück | Produktnummer |
|---|---|---|
| Sleeve | 100 Gramm | 59 |
| Schale | 150 Gramm | 60 |
| Schale | 250 Gramm | 61 |
| Schale | 500 Gramm | 62 |
| Schale | 1000 Gramm | 63 |
Sorteringen
Legale Allergene
| Wert | Zutaten |
|---|---|
| Bevat | Vis |
| Bevat niet | Melk, Ei, Soja, Glutenbevattende granen, Tarwe, Rogge, Schaaldieren, Noten, Pinda's, Sulfiet (E220 - E228), Selderij, Sesam, Lupine, Mosterd, Weekdieren, Gerst, Haver, Spelt, Khorasantarwe, Amandelen, Hazelnoten, Walnoten, Cashewnoten, Pecannoten, Paranoten, Pistachenoten, Macadamianoten |
Ernährungswerte
| Ernährungswerte | Pro 100 (g) | RI*/GDA |
|---|---|---|
| Energie | ≈ 1456 kJ | 18% |
| Energie | ≈ 351 kcal | 18% |
| Vet totaal | ≈ 30.1 gram | 43% |
| Waarvan verzadigd vet | ≈ 6.4 gram | 32% |
| Transvetzuren | ≈ 0 gram | % |
| Koolhydraten totaal | ≈ 0 gram | 0% |
| Waarvan suikers | ≈ 0 gram | 0% |
| Voedingsvezel | ≈ 0 gram | % |
| Eiwit totaal | ≈ 19.6 gram | 39% |
| Eiwit plantaardig | ≈ 0 gram | % |
| Eiwit dierlijk | ≈ 19.6 gram | % |
| Zout | ≈ 1.3 gram | 22% |
| Natrium | ≈ 0.5 gram | % |
| Toegevoegd suiker | ≈ 0 gram | % |
| Toegevoegd zout | ≈ 0 gram | % |
| **Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). | ||
Ernährungswerte