Forel

Forelfilet

Ingrediënten

Forel (VIS) (Oncorhynchus Mykiss) 97,3% (Aquacultuurproduct uit Frankrijk), zout, azijn, rook.

Voor de gerookte forelfilet gebruiken we forellen die gekweekt zijn in de Franse Ardennen. Door de goede balans tussen vlees en vet gehalte zijn de forellen uitstekend geschikt om warm te roken. De forel is gerookt op beukenhout. Dit geeft een specifieke en onderscheidende smaak aan de producten. Verder is gerookte forel rijk aan vitamine D en Omega 3 vetzuren. Duurzaamheid is een belangrijke drijfveer. Daarom is de forel voorzien van het ASC label. 

Sorteringen Gram/stuks
Sleeve 125 gram
Schaal 160 gram
Schaal 230 gram
Schaal 500 gram
Schaal 1000 gram